Cocina de Finlandia
La cocina de Finlandia es una cornucopia de verano patatas, hortalizas frescas, jugosas bayas, salmón salvaje, arenque del Báltico, y el siempre popular cangrejo de Finlandia que vienen en temporada a finales de julio y finalizará en septiembre en Finlandia.
A fines del otoño, las setas y finlandés juego convertirá en una gran parte de la cocina también.
Cloudberries, lingonberries, y los arándanos son tan sabrosos en Finlandia que son con frecuencia un desierto por su propia cuenta!
Invierno peces como bubot, pescado blanco, y otras variedades de la familia del salmón se ven atrapados en virtud de las gruesas de hielo invernal blanketing los lagos y el mar .